Archiviate le vacanze estive, ci proiettiamo ormai verso la stagione autunnale e, per non farci trovare impreparati, cominciamo a pensare già ai regali di Natale. Pianificare gli acquisti in tempo è infatti l’unico modo per evitare lo stress degli ultimi giorni e, soprattutto, individuare l’articolo più indicato. Sì perché in fondo, quello che vogliamo è
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Clandestine Lab continua ad affascinare media e riviste di settore. Merito di una storia che unisce tradizione e innovazione e che combina l’amore per la terra con quello per la creatività. Una storia che Alessio Di Carlo, uno dei fondatori, ha scelto di raccontare ai microfoni di Italia Enogastronomica, il primo portale del territorio regionale
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La Genziana maggiore (o Lutea) è una pianta perenne di alta montagna caratterizzata da fiori gialli e un fusto molto alto. Nota sin dall’antichità per le sue proprietà digestive e terapeutiche, oggi è utilizzata principalmente per la preparazione di un gustoso amaro digestivo, dal carattere robusto e dal profumo selvatico. Per la realizzazione di questo...
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Le radici di Genziana Lutea rappresentano l’ingrediente principe del rinomato liquore e sono quindi indispensabili per la sua preparazione. Nella ricetta tradizionale, in particolare, vengono lasciate macerare nel vino bianco per 40 giorni così da conferire alla bevanda quel gusto amaro e selvatico tipico della pianta. Le radici di Genziana Lutea vengono...
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L’attenzione nei confronti dell’ambiente e l’impegno per la sostenibilità sono ormai due valori imprescindibili per qualunque azienda che intenda proiettarsi nel futuro. La crisi climatica e il problema del surriscaldamento globale impongono infatti un ripensamento dell’agenda politica ed economica mondiale, con inevitabili ricadute anche sui processi produttivi...
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L’amaro è una bevanda digestiva spesso presente sulle nostre tavole. Servito per concludere il pasto e allietare i momenti di convivialità con amici e parenti, ha anche il vantaggio di favorire la digestione di un pranzo o una cena piuttosto abbondanti. La maggior parte di questi liquori sono infatti realizzati con ingredienti che, oltre a conferire
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Quando si organizza una cerimonia, la scelta della bomboniera rappresenta sicuramente uno degli step finali, ma non per questo fra i meno importanti. Si tratta infatti di decidere quale ricordo lasciare ai propri invitati, optando per un oggetto che abbia un valore simbolico o che sia comunque in grado di stupirli. Negli ultimi anni, ad
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Lo scorso 13 aprile si è tenuta la 28esima edizione del Vinitaly Design Award, una delle più grandi competizioni internazionali il cui scopo è quello di premiare le aziende produttrici di vini, distillati e liquori che investono maggiormente in packaging e creatività. Quest’anno eravamo presenti anche noi di Clandestine Lab, in gara per il packaging
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Il liquore alla genziana è uno degli amari abruzzesi più noti e apprezzati. Tuttavia, non si tratta dell’unica bevanda realizzata utilizzando le radici della pianta. Dalla genziana è possibile ricavare infatti anche la grappa, la birra, il vino alla genziana e un altro liquore altrettanto gustoso: la genzianella. Pur avendo origini abruzzesi, non deve essere...
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Il liquore alla genziana abruzzese è un amaro digestivo dal gusto forte e deciso, che racchiude in sé tutta la cultura e lo spirito di questi territori ricchi di tradizione. Apprezzato da generazioni, rappresenta un pezzo importante della storia locale ed è senza dubbio uno dei prodotti simbolo della regione. Realizzato con le radici di
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Il liquore alla genziana è in vendita anche online? Questo prodotto, un digestivo noto e molto apprezzato, può generalmente essere acquistato in qualsiasi negozio specializzato o direttamente presso le aziende produttrici. Tuttavia, se sei interessato a provare un amaro di Genziana diverso dagli altri, allora noi di Clandestine Lab ti consigliamo il nostro Amaro...
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La Genziana lutea ( o genziana maggiore) è una pianta erbacea perenne di montagna appartenente alla famiglia delle Genzianacee, che include circa ottocento specie e una settantina di generi. Il nome è da attribuire a Genzio, re dell’Illiria vissuto intorno al 180 a.C.. Secondo la leggenda, fu il primo a scoprire le proprietà medicinali della radice
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